08 avril 2013

Curry de poulet & ses Pommes de terre

Pour 4 personnes 4 pommes de terre  400 g de filet de poulet 3 cc de curry 1 cc de gingembre en poudre ½ citron 3 tomates 2 cs de coriandre en poudre  sel, poivre      Laver les pommes de terre, puis les cuire 25 mn à la vapeur. Détailler les filets de poulet en aiguillettes. Saupoudrer avec une cuillère à café de curry et le gingembre. Laver et presser le 1/2 citron. Verser le jus sur les aiguillettes et laisser mariner quelques minutes .Remuer régulièrement pour bien les imprégner du jus.... [Lire la suite]
Posté par petite pepite à 19:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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